Yhteinen päivitys: FDA / USDA-päivitys pilaantuneesta eläinrehusta

Anonim

28. huhtikuuta 2007

Yhdysvaltain maatalousministeriö (USDA) ja Yhdysvaltain elintarvike- ja lääkevirasto (FDA) jatkavat tutkimusta tuodusta riisiproteiinikonsentraatista, jonka on todettu sisältävän melamiinia ja melamiiniin liittyviä yhdisteitä. Tällä hetkellä saatavilla olevien tietojen perusteella FDA: n ja USDA: n mielestä sairauden todennäköisyys saastuneesta tuotteesta ruokitun sian sian syömisen jälkeen olisi erittäin pieni. Virastot ryhtyvät tiettyihin toimiin erittäin varovaisesti. Kuten 26. huhtikuuta ilmoitettiin, sikoja, joiden tiedetään syövän väärennetyillä (saastuneilla) tuotteilla, ei hyväksytä syöttämään elintarvikkeita. (Koska kyseinen eläinrehu oli väärennetty, USDA ei voi sulkea pois mahdollisuutta, että myös tätä tuotetta syöttävistä eläimistä tuotettu ruoka voi väärentää. USDA ei voi hyväksyä mahdollisesti väärennettyä lihaa.) Tämä päivitys tarjoaa lisätietoja meneillään olevasta tutkimuksesta.

Kuten FDA ilmoitti 22. huhtikuuta, kemikaalivirasto päätti, että Kiinasta tuotu riisiproteiinitiiviste oli saastunut melamiinilla ja melamiiniin liittyvillä yhdisteillä. Tuotteen on tuonut maataloustuotteiden maahantuoja ja jakelu Wilbur-Ellis. Vaikka yritys aloitti tuotteiden tuonnin Kiinasta elokuussa 2006, yritys sai tiedon saastumisesta vasta huhtikuussa 2007. Osana jatkuvaa tutkimusta FDA on todennut, että riisiproteiinia käytettiin lemmikkieläinten ruuan tuotannossa ja osa lemmikkieläinten ruokaa käytettiin rehujen tuottamiseen. Käynnissä oleva tutkimus jäljittää tuotteita, joita Wilbur-Ellis on jakanut elokuusta 2006 lähtien koko jakeluketjussa.

Tällä hetkellä meillä ei ole näyttöä hajotetusta sianlihatuotteesta ihmisille, ja siksi näistä eläimistä käsiteltyjä lihavalmisteita ei palauteta markkinoilta. Testaus ja yhteinen tutkinta jatkuvat. Jos on todisteita, jotka osoittavat vahingoittavan ihmisiä, tarvittavat toimenpiteet toteutetaan.

Arvio, jonka mukaan ihmisten terveydelle olisi haittaa, se olisi erittäin pieni, perustuu moniin tekijöihin, mukaan lukien saastuttavan melamiinin ja melamiiniin liittyvien yhdisteiden laimennus alkuperäisestä riisiproteiinikonsentraatista sen liikkuessa ruokajärjestelmä. Ensinnäkin se on lemmikkieläinten ruoan osittainen ainesosa; toiseksi se on vain osa sikoille annetusta kokonaisrehusta; kolmanneksi, ei tiedetä kertyvän sikoihin ja siat erittävät melamiinia virtsassaan; Neljänneksi, vaikka sianlihaa olisi, sianliha on vain pieni osa amerikkalaisten keskimääräisestä ruokavaliosta. Ei FDA: lla eikä USDA: lla ole paljastunut mitään todisteita saastuneen rehun aiheuttamasta sikahaitasta. Laimennuskertoimen ja todisteiden puuttumisen takia lemmikkieläinten jätteillä ruokituissa sioissa emme ole tietoisia mistään ihmisen sairaudesta, joka on aiheutunut altistumisesta melamiinille tai sen sivutuotteille. Vaikka tautien torjunta- ja ehkäisyjärjestelmien keskuksilla olisi rajallinen kyky havaita melamiinista ja melamiiniin liittyvistä yhdisteistä johtuvia hienoisia ongelmia, tähän mennessä ei ole havaittu mitään ongelmia. Jotta voitaisiin arvioida edelleen ihmisille mahdollisesti aiheutuvaa haittaa, FDA kehittää ja toteuttaa lisätestejä ja riskinarviointeja, jotka perustuvat yhdisteiden myrkyllisyyteen ja siihen, kuinka paljon yhdisteitä kuluttajien voidaan odottaa tosiasiallisesti kuluttavan.

Käynnissä olevat tutkimukset sekä tuotteiden täsmäytykset ja testaukset ovat johtaneet tietyille tiloille. Odotamme, että tutkimus löytää edelleen lisää paikkoja, joissa tuotteita on jaettu. 26. huhtikuuta lähtien seuraavien osavaltioiden kohteiden uskotaan saaneen ja käyttäneen saastunutta tuotetta: Kalifornia, Kansas, New York, Pohjois-Carolina, Etelä-Carolina ja Utah. Vahvistaessamme uusia sivustoja, jotka ovat saaneet ja käyttäneet saastunutta tuotetta, toimitamme lisäpäivityksiä.

USDA ja FDA jatkavat täydellistä ja kattavaa tutkimusta kansakunnan ruokahuollon suojelemiseksi ja toimittavat päivityksiä uuden tiedon vahvistamisen myötä.